밤의 10가지 효능, 부작용, 영양정보, 선택방법, 상패여부 확인방법, 보관방법, 칼로리

밤의 10가지 효능, 부작용, 영양정보, 선택방법, 상패여부 확인방법, 보관방법, 칼로리

안녕하세요 라이프스타일, 건강 블로거 리로입니다.

이번 포스팅에서는 밤의 10가지 효능과 부작용, 영양 성분, 선택 방법, 상패 여부 확인 방법, 보관 방법, 칼로리까지 자세하게 알려드리겠습니다.

1. 밤

밤은 주로 가을에 수확되는 나무 열매이다.

맛과 영양이 뛰어나 한국 요리에 자주 사용되는 재료 중 하나입니다.

탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하고 맛도 좋아서 한국인들이 더 선호하는데요!
2. 밤의 10가지 효능

밤의 10가지 효능 1) 에너지 공급 탄수화물이 풍부한 밤은 간편하게 에너지원으로 활용 가능!
특히 포만감이 강하기 때문에 다이어트에도 탁월합니다.

2) 면역력 강화 밤에는 비타민C가 함유되어 있어 감기 등 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.

3) 소화촉진밤에는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다.

소화기 계통에 좋고 소화와 장 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

4) 혈압 조절 밤에는 칼륨이 풍부해 혈압을 안정시켜 주고 심장 건강에도 좋습니다.

고혈압이 있는 사람은 밤을 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

5) 항산화 비타민C와 폴리페놀은 항산화 작용을 하여 노화를 방지하고 세포손상을 줄여줍니다.

6) 다이어트 : 저지방, 고섬유질의 식단입니다.

포만감을 유지하는 데 유익하고 효과적입니다.

7) 뼈를 튼튼하게 하는 구리, 마그네슘, 칼슘 등이 함유되어 있어 뼈에 좋고 치아 건강 유지에 효과가 있습니다.

8) 혈당관리 밤은 탄수화물을 천천히 흡수하므로 혈당을 안정적으로 유지시켜 당뇨병 관리에 좋습니다.

9) 피로 회복에 도움이 되는 비타민B가 풍부한 밤은 피로 회복과 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다.

10) 피부 건강 : 비타민C와 아연이 함유되어 있어 밤을 섭취하면 피부 건강을 유지하고 염증을 줄이는 데 좋습니다.

3. 밤 부작용

밤의 부작용 1) 소화불량 적당량을 섭취해도 괜찮으나, 식이섬유가 다량 함유되어 있어 과다섭취시 소화불량이나 가스가 발생할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

2) 알레르기 반응 어떤 사람들은 밤에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

3) 신장질환 환자 주의 칼륨 함량이 높아 신장질환이 있는 경우 주의가 필요합니다.

4) 철분 흡수를 억제합니다.

밤에는 철분 흡수를 방해할 수 있는 탄닌이 함유되어 있습니다.

4. 밤 고르는 법

밤 고르는 법 밤은 껍질이 윤기나고 짙은 갈색을 띠며 얼룩이 없는 밤을 고르는 것이 좋다.

또한, 무게가 무거워서 손톱으로 눌렀을 때 눌리지 않는 단단한 껍질이 있는 것이 좋습니다.

5. 밤 보관방법

밤 보관방법 : 단기간 보관시에는 실온의 서늘한 곳에 보관하세요. 오랫동안 보관하려면 밀폐용기에 담아 껍질을 벗긴 채로 냉장보관하거나, 껍질을 벗겨 냉동보관하는 것이 가장 좋습니다.

장기간 보관이 필요한 경우 껍질을 벗겨 공기와의 접촉을 최소화하여 장기간 보관이 가능합니다.

6. 상한 밤 확인하는 방법

상한 밤 확인하기 상한 밤은 특유의 기분 좋은 냄새가 있어서 냄새로 확인할 수 있습니다.

또한, 손으로 눌렀을 때 보송보송한 느낌이 든다면 상할 가능성이 높습니다.

또한, 껍질이나 속이 검게 변하거나 곰팡이가 보이면 상한 것이므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

7. 밤의 칼로리

밤 칼로리 : 밤은 조리 방법에 따라 칼로리가 다릅니다.

생밤으로 먹으면 100g당 약 210~220kcal입니다.

삶은 밤은 100g당 약 130~140kcal를 함유하고 있습니다.

구운 밤에는 100g당 약 230~250kcal이 들어 있습니다.

찐 밤에는 100g당 약 150~100kcal가 들어 있습니다.

160kcal 입니다

오늘은 밤의 효능 10가지와 부작용, 영양 성분, 선택 방법, 상패 여부 확인 방법, 보관 방법, 칼로리 등에 대해 알아봤습니다.

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